Nate and Tara Stireman
Nate Stireman
I think our society tends to undervalue food and people that grow food. For people that are trying to care for the land and produce food, it's costly. I think we have this expectation as a culture that our food should be cheap. As a small farmer, without a lot of financial backing, it makes it pretty hard to get your product out there. If people are blaming farmers, and they're not growing their own food, how are we going to eat? I'd say there's just a disconnect. If we're going to blame farmers for the lake drying up, then let's all get together and figure out how to farm better.
Tara StiremanÂ
One of the ideas is that maybe farmers are not interested in making change or doing things differently, and I think from our experiences, farmers really do want to be part of the change. They really believe in what they're doing. It's part of their lifestyle; it's really important to them. So they feel really connected to the land, and they want to be part of the change. We really hope to help folks be connected to how all these different systems impact the Great Salt Lake. In some ways, we don't even really need to talk about the Great Salt Lake, if we're just talking about how we can make better choices for our environmental impact in Utah.
Nate and Tara Stireman are land stewards of Steep Mountain Farm in Wellsville right along the Little Bear River. They use regenerative agriculture practices with the mission to build a resilient system. They grow fruits and vegetables and raise sheep, goats, turkeys, and chickens, which help contribute to soil management and fertility.
En español
Nate Stireman
Creo que nuestra sociedad tiende a subestimar los alimentos y a las personas que los cultivan. Para las personas que intentan cuidar la tierra y producir alimentos, es costoso. Creo que tenemos como cultura la expectativa de que nuestra comida debe ser barata. Como pequeño agricultor, sin mucho respaldo financiero, me resulta bastante difÃcil sacar productos al mercado. Si la gente culpa a los agricultores y estos no cultivan sus propios alimentos, ¿cómo vamos a comer? Yo dirÃa que simplemente hay una desconexión. Si vamos a culpar a los agricultores por ser responsable que el lago se esté secando, entonces unámonos todos y descubramos cómo cultivar mejor.
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Tara Stireman
Una de las ideas erróneas que se tiene es que tal vez los agricultores no estén interesados ​​en hacer cambios o hacer las cosas de manera diferente, y creo que, según nuestra experiencia, los agricultores realmente quieren ser parte del cambio. Realmente creen en lo que están haciendo. Es parte de su estilo de vida; es realmente importante para ellos. Entonces se sienten realmente conectados con la tierra y quieren ser parte del cambio. Realmente esperamos ayudar a las personas a estar conectadas sobre cómo todos estos diferentes sistemas impactan el Gran Lago Salado. En cierto modo, ni siquiera necesitamos hablar sobre el Gran Lago Salado, si solo hablamos de cómo podemos tomar mejores decisiones para nuestro impacto ambiental en Utah.
Nate y Tara Stireman son administradores de tierras de la Granja Steep Mountain Farm en Wellsville, a lo largo del rÃo Little Bear. Utilizan prácticas de agricultura regenerativa con la misión de construir un sistema resiliente. Cultivan frutas y verduras y crÃan ovejas, cabras, pavos y pollos, lo que ayuda a contribuir al manejo y la fertilidad del suelo.
